Cum să faci unt de migdale acasă

Faceți unt de migdale acasă este consumator de timp, dar mult mai ușor și mai ieftin decât cumpărarea dintr-un magazin. Rechizitele necesare sunt minime, iar gustul delicios pe care îl obțineți chiar merită timpul. Acest unt cremos, delicios și sățios este un plus fantastic la o gustare sănătoasă. Cele mai multe unturi de migdale cumpărate de pe piață conțin umpluturi, care nu sunt bune pentru sănătatea noastră. Deci, în schimb, ar trebui să încerci să-l faci singur. Aici la Un Cum vă vom spune cum să faci unt de migdale acasă.

1. Pune 3 căni de migdale crude la robotul tău de bucătărie. Dacă aveți un aparat mai mare, puteți adăuga 4-5 căni de migdale. Vă recomandăm migdalele crude, deoarece atunci când robotul de bucătărie își face treaba, untul se încălzește, iar migdalele deja coapte se pot coace în exces. Adăugați un praf mic de sare de mare la migdale, și porniți mașina la minim. Lăsați-l să proceseze timp de 10-20 de minute.

2. Opriți robotul de bucătărie din când în când pentru a curăța părțile laterale. Migdalele tocate grosier se vor lipi de părțile laterale ale procesorului. Va trebui să le răzuiți pentru a asigura o procesare uniformă pe tot parcursul.

3. Deschideți în continuare capacul și verificați consistența acestuia. După aproximativ 5 minute, vei vedea că migdalele s-au tocat grosier. După 10 minute, migdale va deveni mai fin. Veți începe să observați schimbări majore în textura untului după aproximativ 15 minute de procesare. Pe măsură ce migdalele își vor elibera uleiurile, acestea vor începe să se lipească împreună și veți vedea o masă mare mișcându-se în jurul procesorului. După aproximativ 20 de minute, dvs unt de migdale va începe să arate granulat.

4. Adăugați 3 linguri de ulei de cocos și puțină sare în unt. Această parte nu este necesară, ci opțională. După încă 2 minute de procesare, va deveni cremos și neted, chiar mult mai bun decât un unt de migdale cumpărat din magazin.

5. Dacă doriți ca untul de migdale să aibă un gust mai dulce, puteți adăuga puțină miere. La final, transferați untul într-un recipient și păstrați-l la frigider. Acest unt de migdale se potrivește perfect cu un sandviș cu jeleu sau cu un măr crud. Îl poți mânca chiar și direct din borcan. Dacă vă plac migdalele, există multe alte lucruri pe care le puteți face acasă, cum ar fi ulei de migdale sau sos de migdale.

Unturile de nuci au multe beneficii pentru sanatatea ta, trebuie să rețineți doar că, dacă le cumpărați din supermarketuri sau magazine alimentare, acestea pot conține substanțe chimice sau îndulcitori. Prin urmare, vă sfătuim să le cumpărați de la magazinele ecologice sau să vă faceți proprii acasă. Dacă ești curios să faci alte tipuri de unturi de nuci, poți citi acest articol și afli cum să faci acasă unt de caju.