Cum să faci o salată de avocado, somon și nuci

Vară poate afecta ceea ce mâncăm. Temperaturile mai calde nu numai că ne influențează apetitul, dar ne pot afecta zilnic preferințele alimentare. Mai ales în timpul zilei, chiar și rețetele de bază pot părea prea mult dacă suntem apori și fierbinți. În aceste cazuri, vom dori să facem ceva ușor și rapid. Rezultatul final ar trebui să fie ceva răcoritor, dar care să satisfacă și nevoile noastre nutriționale. De asemenea, ar trebui să alegem ceva care este sezonier, așa că alegerea unei salate de avocado îndeplinește toate aceste cerințe la maximum.

La oneHOWTO, vă arătăm cum sa faci o salata de avocado, somon si nuci. Reteta noastra rapida si usoara este salata ideala pentru vara si poate fi preparata in doar cateva minute.

1. Primul pas în prepararea unei salate de avocado, somon și nuci este pregătirea ingredientelor proaspete. Spălați salata verde sau spanacul, în funcție de frunza pe care o alegeți. Lăsați-l într-o scurgere să se usuce sau folosiți o centrifugă pentru salată, dacă este disponibilă. Scoateți avocado de pe coajă și tăiați-le felii. Stoarceți lămâia și turnați sucul peste avocado. Procedând astfel, le veți împiedica să se rumenească în timp ce pregătiți restul salatei.

Aruncă o privire la acest articol similar dacă vrei să găsești mai multe retete de slabit cu avocado.

2. După ce pregătim avocado, continuăm cu restul ingredientelor. Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Apoi, tocați o mână de nuci și tăiați brânza feta în cuburi mici. Tu poti alege diferite soiuri de brânză, in functie de cat de sanatos iti doresti sa fie. Funcționează bine și cu parmezan.

3. Următorul pas în rețeta noastră de salată de avocado și somon afumat este să mărunți salata verde sau spanacul, dacă este necesar. Asigurați-vă că este curat și uscat, altfel va afecta negativ textura salatei. Alături de brânză, ceapă și nuci, pregătește un pat cu toate aceste ingrediente într-un vas mare de servire sau pe farfurii individuale, în funcție de modul în care urmează să o faci serviți salata.

Dacă nu sunteți sigur, consultați articolul nostru despre cum să-ți dai seama dacă salata verde s-a stricat.

4. Cand ati pregatit patul din salata verde, nuca, branza si ceapa, tăiați somonul afumat în mai multe bucăți sau fâșii, dupa gustul tau. Daca presari putin piper bucatile de somon, le vei spori aroma. Il poti adauga direct in sursa impreuna cu restul ingredientelor pentru a obtine o salata proaspata. De asemenea, puteți pregăti somon la grătar și adăugați bucățile fierte la rețetă, dar asta o va face o salată caldă.

Evitați sărați somon afumat deoarece ar trebui să fie suficient de sărat.

5. În acest moment, salata de avocado, somon și nuci este practic terminată. Mai rămâne doar să adăugați dressing-ul la alegere. Aici folosim o vinaigretă cu lămâie. Intr-un castron punem uleiul, un strop de otet, zeama de lamaie piper si un praf de sare. Atât cidru de mere, cât și oțet de vin sunt grozave pentru această salată, dar tu ar putea folosi balsamic dacă te simți aventuros. Aveți grijă la sare, deoarece somonul este deja sărat.

6. Se amestecă bine toate ingredientele, astfel încât să fie bine integrat, dar nu o face atât de intens încât să piurezi avocado. Apoi, turnați vinegreta peste restul ingredientelor acestui fel de mâncare răcoritoare. Acum trebuie doar să servești și să te bucuri de această delicioasă salată de avocado și somon.

Acum că știi cum să faci o salată de avocado, somon și nuci, încearcă aceste alte rețete legate de salată:

• Cum se face o salată de cartofi cu muștar
• Care este cel mai bun moment al zilei pentru a mânca salată?
• Cum sa faci salate usoare de fructe

• Salata de avocado, somon si nuci contine un aport nutritiv foarte benefic pentru organism. Omega 3 din somon și grăsimile sănătoase din nuci și avocado sunt importante pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular. În plus, proprietățile antioxidante, vitamine și minerale oferite de restul ingredientelor sporesc și mai mult faptul că aceasta este o salată sănătoasă.
• Cu toate acestea, chiar dacă sunt grăsimi sănătoase, trebuie să țineți cont de faptul că este o salată cu un aport caloric ridicat. Dacă ții o dietă de slăbit, trebuie să fii atent la cantitățile pe care le iei. Totuși, această salată de avocado și somon are doar 270 de calorii per porție, așa că servește ca aperitiv sau aperitiv înainte de un fel principal ușor. Mănâncă mai mult dacă vrei o masă mai mare.
• Deși această rețetă conține ingrediente precum salată verde și nuci, puteți face mici modificări în funcție de preferințe. Migdalele sunt un bun înlocuitor pentru nuci și, așa cum am menționat deja, spanacul este o alternativă excelentă pentru alte frunze de salată verde.
• Vrei să faci această salată și mai sănătoasă?? Apoi schimbați vinaigreta tradițională. Optează pentru o vinegretă de portocale, cu o aromă diferită și mai blândă. Poti chiar sa imbraci salata pur si simplu cu sos de soia, dar fara zahar, astfel incat sa ramana o reteta hipocalorica. Cu toate acestea, aveți grijă la conținutul ridicat de sodiu al sosului de soia.
• Dacă nu doriți să pierdeți în greutate sau să urmați o dietă strictă, luați în considerare adăugarea de măsline la salata de avocado, somon și nuci. Măslinele se combină bine cu restul ingredientelor, dar sunt foarte calorice. Pentru preparatele ușoare, cel mai bine este să nu le adăugați. În schimb, puteți încorpora bucăți de roșii sau un fel de legume precum ardeiul (roșu sau verde) și dovlecelul.