Cum se face tzatziki cu smântână

Tzatziki este un sos minunat care se potrivește și cu orice fel de salată, burger și falafel făcut inițial cu iaurt. Astăzi am dori să vă arătăm cum să o faceți smântână. Sosul are inițial o origine egeeană, deoarece grecii, turcii și perșii îl folosesc de secole pentru a însoți alte mâncăruri tipice precum Sulvaki sau Gyrosuri.

După cum puteți vedea, puteți folosi acest sos pentru multe feluri de mâncare, de aceea aș vrea să vă arăt cum se face Tzatziki cu smântână. Urmați această rețetă pas cu pas și obțineți aroma adevărată.

1. Primul pas pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți ingredientele pentru dvs sos tatziki. Curățați castraveții, zdrobiți usturoiul și tocați mărunt mararul proaspăt.

2. Într-un bol se adaugă smântână, usturoiul, mărarul și muștarul. Daca vrei un gust excelent poti folosi mustar dijon.

3. Razati castravete marunt in vas si amestecati totul pana se omogenizeaza perfect.

4. Se lasa la frigider cel putin o ora inainte de a fi servita. Puteți adăuga un atingerea finala punand cateva frunze de marar deasupra sosului pentru decor.

• Puteți folosi și iaurt grecesc în loc de smântână, așa cum sugerează și numele, va avea un gust mai puțin acru.