Cum să înlocuiți zahărul alb rafinat

zahăr rafinat (alb) folosim în mod normal este un ingredient care, datorită proceselor industriale și conținutului caloric, a fost asociat cu un risc crescut de diabet, obezitate și alte boli. În acest articol vă spunem cum să înlocuiți zahărul alb rafinat pentru a-ți îndulci băuturile și alimentele într-un mod mai sănătos.

1. Este adevărat că zahărul provine din natură: este din trestia de zahăr. Cu toate acestea, există o diferență uriașă între zahărul natural și care vine la masa noastră și cel, care a fost procesat industrial, după care aceste ingrediente au fost atât de modificate încât există puține urme de nutrienți pentru corpul nostru.

A consuma zahăr rafinat înseamnă doar a mânca calorii: fără vitamine sau minerale pentru corpul tău. Zahărul natural este procesat, iar ceea ce rămâne sunt carbohidrați rafinați puri, care, în doze mari, sunt otravă pentru corpul tău. Acesta este motivul principal pentru care căutăm din ce în ce mai mult înlocuiți zahărul alb în alimentația noastră și găsiți alternative mai sănătoase și mai puțin dăunătoare.

2. Una dintre cele mai comercializate și răspândite înlocuitori de zahăr este îndulcitor fie sub formă lichidă sau pulbere. Acest produs funcționează de îndulcirea alimentelor fără calorii; acest lucru l-a făcut un element revoluționar, deoarece ne permite să pregătim mesele ca întotdeauna, dar reducem considerabil caloriile.

Cu toate acestea, îndulcitorii nu sunt la fel de populari astăzi; motivul este că anumite studii au descoperit că îndulcitorii artificiali cauzează cancer la șobolani. Deși alte studii au arătat că nu reprezintă nicio amenințare pentru oameni în cantități moderate, adevărul rămâne nesigur. Din acest motiv, acum, majoritatea oamenilor aleg să mănânce înlocuitori naturali ai zahărului și alunga atât zahărul rafinat, cât și îndulcitorul.

3. Puteți înlocuiește în mod natural zahărul cu stevie, o plantă care devine foarte la modă astăzi. Motivul succesului steviei este că este a Indulcitor 100% natural care este extras din frunzele unei plante găsite în Paraguay și Brazilia. Îl poți găsi atât sub formă lichidă, cât și sub formă de pudră, iar dulceața sa este de 300 de ori mai mare decât cea a zaharozei din zahăr, așa că folosești mult mai puțin, dar mâncărurile tale sunt încă dulci și delicioase.

The cel mai bun lucru despre stevie este că este un ingredient natural care nu contribuie cu calorii, zahăr sau carbohidrați, așa că îl poți mânca dacă vrei slăbi sau dacă ești diabetic. De asemenea, fiind un produs natural contine nutrienti vitali si vitamine pentru organismul nostru.

4. O altă opțiune pentru încetează să mănânci zahăr este să înlocuiți-l cu miere, un ingredient natural care ajută și la îndulcirea farfuriilor noastre, oferind nutrienți esențiali pentru organismul nostru. Deși mierea este un produs care conține calorii, este o alternativă bună la zahărul rafinat, deoarece ne îndulcește rețetele și este complet naturală și conține anumite beneficii.

Una dintre cele mai importante proprietăți este că cu o cantitate mică de miere poți crea mâncăruri foarte dulci. De fapt, exista anumite trucuri pentru a slabi cu miere, in acest articol puteti invata cum să folosești mierea pentru a pierde în greutate.

Puteți învăța cum să faceți brioșe fără zahăr, folosind miere tutorialul nostru.

5. Un alt mod de a înlocuiți zahărul este cu dextroză, o componentă care este extrasă direct din porumb și poate fi găsită sub formă lichidă sau pulbere. Este o monozaharidă sau a "zahar simplu" care devine din ce în ce mai popular printre oamenii care doresc să schimbe zahărul în mod natural.

6. Xilitol este o altă componentă naturală care servește ca înlocuitor de zahăr și este, de asemenea, potrivit pentru cei care fac dietă. Motivul este că xilitolul conține Cu 40% mai puține calorii decât zahărul și chiar se crede că conține o componentă benefică pentru dinți sănătoși. Aroma acestui ingredient este foarte asemănătoare cu zahărul, motiv pentru care, din ce în ce mai mulți oameni aleg acest produs.

7. În zona Mexicului nectar de agave este, de asemenea, un mod la modă de înlocuirea zahărului în dietă. Această componentă este un îndulcitor derivat din diferite tipuri de plante agave din Mexic. Are o consistență asemănătoare mierii și un indice glicemic mult mai scăzut decât cel al zahărului. În ceea ce privește nivelul caloric, acest nectar nu este potrivit pentru diete conține o cantitate similară cu zahărul (aproximativ 50 kcal per linguriță).

8. Pe lângă înlocuirea zahărului cu alte ingrediente naturale, puteți schimba și unele dintre obiceiurile alimentare, pentru a reduce consumul de zahăr în dieta ta. Iată câteva exemple:

• Nu mai mânca gemuri preparate și fă câteva piure de fructe.

• Schimba ciocolata cu lapte in ciocolata neagra și tăiați o mulțime de zaharuri adăugate pe care acest produs le are în sine.

• Asigurați-vă că gustările dvs. sunt fructe bazat: astfel iti umpli corpul cu zaharuri naturale si astfel nu cazi in tentatia de a manca o gustare sau baton de bomboane.

• Alungați siropul în alimentația ta și alege să ia fructe în aspectul lor natural.

• În loc să adaugi zahăr la iaurt simplu, alege să adaugi bucăți de fructe: nu vei mai avea nevoie de zahăr și vei mânca alimente foarte hrănitoare și sănătoase.

• Alegeți mâncăruri de casă în loc de mâncăruri congelate sau la pachet. O cantitate mare de zahăr se adaugă de obicei la mesele preambalate și trebuie evitată.

• Bea apă în loc de suc. Când alegeți un suc, asigurați-vă că nu există zahăr adăugat în ingrediente.