Cum se păstrează anghinarea proaspătă

Cand vine vorba de depozitarea anghinarelor, Există diverse metode de a face acest lucru, în funcție de cât timp doriți să așteptați înainte gătindu-le. Trebuie să alegeți cea mai potrivită metodă de conservare pentru a păstra proprietățile acestei legume și a-i savura gustul. Vă vom arăta cum se conserva anghinarea în acest articol, astfel încât să înțelegeți clar.

1. În primul rând, este foarte important să alegi anghinarea potrivită atunci când mergi la cumpărături. Există mulți factori de care trebuie să țineți cont pentru a vă asigura că le alegeți pe cele în stare optimă și care vor oferi cel mai gustos punch. Pentru a vă ajuta să determinați cum să alegi anghinarea corect, aici, la OneHowTo, vă vom oferi câteva sfaturi și trucuri utile.

2. Dacă pregătiți anghinarea în aceeași zi în care le cumpărați, sau imediat după aceea, păstrați-le la frigider fără a le spăla. Este recomandabil să păstrați anghinarea proaspătă într-o pungă ermetică sau într-o pungă legată cu un nod și puneți-o în partea cea mai rece a frigiderului.

3. De asemenea, este important să știți că anghinarea se oxidează foarte ușor, ceea ce înseamnă că se sting foarte repede. Pentru a preveni acest lucru, în timpul spălării și peeling scufundați-le în apă cu sare și lămâie pentru a preveni oxidarea și a le menține în stare optimă în timpul preparării.

4. Dacă, până la urmă, decideți să nu gătiți anghinarea, le puteți congela pentru a le conserva fără a le strica și apoi le puteți folosi altă dată. Pentru a face acest lucru, va trebui mai întâi să le spălați și să le curățați, apoi să le fierbeți sau să le albiți înainte de a le pune în congelator. Pentru un ghid pas cu pas despre cum să faceți acest lucru, aruncați o privire pe site-ul nostru cum să înghețe anghinarea articol.

5. O altă opțiune bună pentru conservarea anghinarelor pentru o perioadă mai lungă de timp este să le ambalați în borcane de sticlă. Pregătirea anghinarelor în borcan va fi foarte asemănătoare cu cea pentru congelare prin aceea că trebuie să le albiți după ce le-ați spălat și curățat de coajă. De asemenea, le puteți tăia felii astfel încât să se potrivească mai bine borcane sterilizate si vor fi pastrate in conditii optime o perioada indelungata de timp.