Cum să faci pachet de gustări halal acasă

Un pachet de gustări Halal, forma scurtă HSP, este o grămadă genială de sosuri, chipsuri și carne de kebab. Constă din doner kebab certificat halal, de obicei carne de vită sau miel, chipsuri și sosuri precum chili, grătar și usturoi. Ardeii jalapeno, iaurt, hummus și brânză pot fi, de asemenea, adăugați pentru un plus de aromă. Deși își are originea în Australia, creatorii săi au fost imigranți europeni și din Orientul Mijlociu. Servit în mod tradițional în recipiente de polistiren, acesta a devenit un fel de mâncare de bază în aproape fiecare magazin de kebab la pachet din Australia. Uneori, este denumit și o farfurie mixtă sau o cutie de gustări. „Pachetul de gustări halal” a devenit „Cuvântul anului ales de oameni” în 2016. Acest oneHOWTO articolul va spune cum să faci un pachet de gustări halal acasă.

1. Primul pas pentru a vă pregăti pachetul de gustare Halal acasă este să combinați toate ingredientele pentru a face marinada. Prin urmare, amestecați următoarele ingrediente:

• Ulei
• Suc de lămâie
• Catei de usturoi
• Chimion
• Paprika
• Piper

Amestecați bine.

2. Marcați carnea și frecați-l cu marinada. Lăsați marinada și carnea într-un recipient ermetic la frigider peste noapte.

3. A doua zi dimineața, scoateți din frigider și lăsați carnea să revină la temperatura camerei. Gătiți la grătar, tigaie sau gratar la foc mediu.

Se lasa sa se odihneasca 15-20 de minute.

4. Încinge uleiul într-o cratiță sau o friteuză și gătiți chipsurile tăiate în prealabil în ea până când este bine gătită și perfect crocantă.

Scurgeți chipsurile pe o hârtie absorbantă și presărați puțină sare de pui peste ele.

5. Așezați chipsurile pe o farfurie, acoperiți imediat cu brânză, aplicați peste el un strat generos de carne și terminați cu sosul la alegere decorat cu modele încrucișate. Cel mai des folosit sos este sosul de usturoi, sosul gratar, chili sau sosul de iaurt. Puteți învăța cum faceți sos de usturoi Kebab autentic aici dacă nu vrei să-l cumperi gata făcut.

Serviți pentru a mânca sau împachetați pentru a transporta.

6. Acum că știi cum să faci un pachet de gustări halal, există câteva considerente de care ar trebui să ții cont atunci când îl faci. Mai jos, veți găsi informații despre câteva calități care vă vor ajuta să faceți un HSP ideal.

• Când vine vorba de un pachet de gustări halal, crocantul este cheia. Chipsurile trebuie să fie gătite suficient pentru a rămâne crocante chiar și atunci când sunt acoperite cu carne, sosuri și brânză. Nu uitați să presărați sare de pui pe ele, deoarece acesta este unul dintre cele mai căutate condimente pentru noaptea târziu
• Brânza ar trebui să fie suficientă și trebuie pusă în toate locurile potrivite, inclusiv peste chipsuri, amestecată cu chipsuri și sub carne. Cel mai important, ar trebui să se topească și să devină moale
• Varietatea de carne pe care o aplicați peste chipsuri este foarte importantă. Cele preferate sunt carnea amestecată cu miel, pui sau uneori vită. În unele cazuri, poate fi folosit și pui, doar pentru a da o notă și o senzație diferită preparatului. Raportul dintre carne și cea de chipsuri este, de asemenea, crucial
• Aplicarea și selectarea sosurilor este, de asemenea, un atribut definitoriu important. Sosul de usturoi, sosul de chili și sosul de grătar sunt ideale, dar puteți alege și dintre hummus, roșii și ardei iute dulce. Indiferent de sos pe care îl alegeți, asigurați-vă că îl aplicați generos