Cum să faci ciocolată lichior acasă

Ești înnebunit după ciocolată?? Dacă nu poți rezista încântării ciocolatei dulci, acest articol vă va sugera o idee simplă de rețetă care îi va surprinde pe cei mai apropiați și dragi și le va oferi un răsfăț de ciocolată pentru adulți. Este o reteta simpla in care vei descoperi cum să faci acasă ciocolată lichior în câțiva pași simpli cu rezultate spectaculoase, atât ca gust, cât și ca aspect.

1. Primul pas la realizarea ciocolata lichior acasa este să tai ciocolata neagră în bucăți. Când sunt gata, puneți bucățile într-un vas de măsurat. Aduceți o cratiță cu apă la punctul de fierbere și apoi reduceți focul. Apoi, puneți ulciorul de ciocolată la bain marie sau la baie.

2. Cand ciocolata s-a topit, scoatem vasul de pe foc si se adauga smantana dubla si lichiorul (puteți folosi orice lichior care vă place, deși vă recomandăm Grand Marnier, Brandy sau Coniac).

3. Trebuie să puneți amestecul în tigaia care conține apă clocotită și să lăsați timp de un minut. Continuați să amestecați pentru a face amestecul omogen. Cand este gata, trebuie sa tineti ulciorul la frigider si sa lasati ciocolata la racit cel putin 5 ore.

4. După aceea, vei vedea cum ciocolata este tare și s-a întărit. Apoi le puteți scoate din frigider. Luați o lingură din amestec și faceți o minge mică din pastă. Faceți bomboane de ciocolată folosind tot amestecul și apoi puneți-le pe o suprafață plană.

5. Bonbonurile cu lichior de ciocolată sunt și mai delicioase atunci când folosiți ciocolată albă. Trebuie să se topeste ciocolata alba sau cu lapte peste o baie de apă, așa cum ați făcut cu ciocolata neagră la prima etapă.

6. Pentru a termina, scufundați ciocolata în ciocolata albă sau cu lapte și puneți-le pe o tavă. Alternează între ciocolată albă și cea cu lapte atunci când acoperiți biluțele. Pentru o notă finală, presărați nuci tăiate peste ele (sau orice doriți) pentru a face ciocolata și mai gustoasă.

7. În noi oferim mai mult retete de ciocolata care sunt cele mai bune pentru ciocolatici. Ia notă și învață cum să faci rețeta tradițională de bomboane de ciocolată sau, dacă îți place să fii creativ, poți încerca bomboane de caramel moale. Delicios!