Cum să gătești soia în stil indian

Prima reteta de gatit soia stil indian este un clasic, dal. În primul rând, gătiți tur dal și fulgi de soia în 250 ml de apă, se adaugă bucăți de roșii și se pasează bine. Adăugați frunze de curry, sare, ardei iute verzi și frunze de coriandru și amestecați bine. Condimentul se poate face cu ardei iute si seminte de mustar.

Următoarea rețetă este dosa, care este foarte asemănător cu crepurile și poate fi consumat atât la micul dejun, cât și la cină.

Se spală schinduful, orezul și soia dhal, și înmuiați în apă pentru a scufunda amestecul. Când este umed, măcinați amestecul, adăugați sare și fermentați peste noapte. Faceți dose pe un tawa cu acest aluat.

Înmuiați gram dal negru și soia în apă timp de aproximativ 4 ore și măcinați pentru a obține o pastă fină. Adăugați grisul de orez și sare, amestecați și fermentați peste noapte. Face idlis de soia cu acest amestec prin abur.

Gătiți fulgii de soia și orezul în apă până când orezul capătă o consistență moale. Adăugați sare și asezonați cu pudră de turmeric, asafoetida, chimen și piper.

bucătar pepite de soia in apa cu sare si se tine deoparte. Încălziți uleiul, adăugați semințele de chimen și apoi adăugați pasta de chili verde-ghimbir, ceapa și asafetida. Adăugați pudră de turmeric, roșiile, pudră de coriandru și praf de chili și gătiți timp de 5-10 minute. Se amestecă caș, lapte, făină și apă. Adăugați mazăre verde, sare, zahăr și nuggets de soia în sos și fierbeți încă 2 minute. Se serveste fierbinte.

Gătiți moale fulgi de soia, legume și tur dal. Adăugați sare, pudră de tamarind și pudră de sambhar la amestec și gătiți timp de 10 minute. Se condimentează cu semințe de muștar și frunze de curry.

Incearca astea Rețete pe bază de soia în stil indian, și vezi cât de delicioasă poate fi soia.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să gătești soia în stil indian, vă recomandăm să vizitați Rețete categorie.