Cum să gătești cu ghimbir

Pentru un lot de 25 sau 30 dintre acești biscuiți delicioși, mai întâi preîncălziți cuptorul la 180°C (375°F) și tapetați două tăvi de copt cu hârtie rezistentă la grăsime. Apoi, amestecați 225 de grame (7.9 oz) de făină auto-crescătoare cu 100 de grame (3.5 oz) de zahăr, două lingurițe de praf de copt, două lingurițe de bicarbonat de sodiu, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de ghimbir de pamant si o jumatate de lingurita de scortisoara macinata.

Apoi adăugați 100 de grame (3.5 oz) de unt cuburi la amestecul de pudră și frământați aluatul. Apoi combinați cu 100 de grame (3.5 oz) de miere și amestecați bine. Pentru a pregăti biscuiții cu acest aluat, modelați bile cu mâinile și rulați-le în zahăr. Apoi puneți-le pe tăvi de copt și coaceți aproximativ 10 minute, lăsându-le să se răcească pe un grătar când sunt gata.

A prepara ceai de ghimbir tot ce ai nevoie este o jumătate de litru de apă, un rizom mediu sau doi mici de ghimbir și o lingură de miere. Acest ceai aromat nu numai că ajută la digestia și absorbția nutrienților, dar reduce și crampele menstruale atunci când este ingerat.

Acum, pentru prepararea ceaiului: mai întâi puneți apa la fiert în timp ce tăiați radacina de ghimbir în felii subțiri. Apoi adăugați ghimbirul în apa clocotită și lăsați-l să fiarbă timp de 20 de minute. Când este gata, strecoară lichidul și, dacă preferi să-l îndulciți, adăugați o lingură de miere.

Preîncălziți cuptorul la 180°C (375°F) și puneți 185 de grame de făină auto-lifting și 185 de grame (6.5 oz) de drojdie cernută într-un castron, stropind 15 grame (0.5 oz) de ghimbir măcinat deasupra. Apoi adăugați 145 de grame (85.1 oz) de zahăr brun, 160 de grame (5.6 oz) unt, de preferință topit, și trei ouă la amestecul de pudră și bateți până se formează un aluat. Apoi, toacă 25 de grame (0.9 oz) de ghimbir confiat și se adaugă în aluat, turnând amestecul într-o formă de tort unsă în prealabil cu unt și făină și se dă la cuptor pentru 35 până la 40 de minute.

Dacă doriți, vă puteți îngheța tortul de turtă dulce amestecând crema de brânză, o linguriță de ghimbir măcinat și o notă de vanilie. După ce ai combinat ingredientele, se netezește pentru a acoperi tortul și se așează câteva bucăți de ghimbir confiat deasupra.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să gătești cu ghimbir, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.