Cum se prepară supă de țelină

Țelină este o legumă remarcabilă, cunoscută pentru proprietățile sale detoxifiante, care pot ajuta la prevenirea retenției de lichide și la eliminarea acumulării de toxine în organism. De asemenea, este util pentru digestie datorită conținutului său ridicat de fibre. Din acest motiv, țelina este cu adevărat un mancare sanatoasa pe care le puteți include zilnic în dieta dvs. și o puteți consuma într-o varietate de moduri. În articolul următor, avem o rețetă foarte simplă pe care o poți folosi pentru a profita de toate proprietățile de sănătate ale acestei legume. Aflați mai jos cum se face supa de telina.

1. A face supa crema de telina, mai întâi trebuie să pregătiți țelina. Scoateți capetele țelinei, despărțiți bețișoarele de buchet, aruncând frunzele. Apoi, folosiți un cuțit pentru a îndepărta părțile sprinoase de pe țelină și spălați bețișoarele în apă. La final, tăiați bețișoarele de țelină în bucăți mici.

2. Curățați și tăiați ceapa și cartofii. Odată ce toate ingredientele sunt gata, puneți o tigaie pe foc și adăugați un strop de ulei de măsline și țelina și ceapa tocate. Se lasa la fiert cateva minute pana ce ceapa devine transparenta.

3. In continuare adaugati cartofii tocati si amestecati toate ingredientele timp de 5 minute folosind o lingura de lemn. Următorul, adăugați suficientă apă în tigaie pentru a acoperi complet ingredientele. Asezonați cu sare și piper după gust.

4. Se lasa sa fiarba usor cel putin 40 de minute si, dupa ce amestecul s-a inmuiat si s-a fiert, se ia de pe foc si se adauga smantana si laptele. Acum pur și simplu treceți amestecul în piure în blender sau folosind un blender portabil, până când devine omogen și nu există cocoloașe.

5. Este atât de ușor! Cu acești pași simpli, dvs supa crema de telina va fi gata de savurat, cald sau rece. Puteti presara deasupra putin patrunjel tocat inainte de servire sau, daca preferi, adauga putina branza sau crutoane.

6. Acum știi cum să faci supă de țelină, s-ar putea să-ți placă și să înveți cum să faci alte supe, asigurăm că te vei bucura pe deplin, cum ar fi un supă ușoară de legume sau supă de roșii.