Cum să gătești ridiche daikon

Conţinut

Serviți crud
Aburiți-l
Faceți o supă
Adăugați la gratinat
Utilizați ca înlocuitor pentru orez
Utilizați în kimchi
Prăjiți-l

Ridichea Daikon are o aromă ușoară condimentată, puțin diferită de ridichile obișnuite. Dacă ați vizitat Asia sau Japonia, trebuie să fi văzut piețele lor alimentare inundate cu acestea. Există diferite tipuri de feluri de mâncare pe care le puteți face cu ridiche daikon, inclusiv murături, dar le puteți savura și crude. În comparație cu morcovii, ridichile daikon au o textură mai crocantă, mai puțin lemnoasă, datorită căreia devin cele mai potrivite pentru murat și mâncare crudă. Sunt bun pentru sanatatea ta de asemenea, deoarece nu conțin grăsimi și au un conținut scăzut de calorii, datorită cărora îți stimulează metabolismul și te ajută să combati balonarea. Ridichile mai mari nu sunt la fel de fragede ca cele mai mici, dar când sunt gătite, dezvoltă o textură și o aromă plăcută. Citeste acest oneHOWTO articol pentru a afla cum să gătești ridiche daikon.

Te-ar putea interesa și: Cum să gătești proteine vegetale texturate - Sfaturi & Rețete

Serviți crud

Asiaticii și japonezii se bucură de obicei de ridiche daikon crudă, în cea mai mare parte însoțită de alimente prăjite. De obicei o folosesc ca a ajutor de digestie. Pentru a-l servi crud, pur și simplu tăiați-l în cercuri sau dați-l pe răzătoare așa cum faceți cu morcovii și faceți o salată de varză frumoasă cu ea. De asemenea, puteți adăuga puțină sare și suc de lămâie pentru a-i oferi o aromă delicioasă.

Aburiți-l

Dacă doriți să serviți ridiche daikon gătită, atunci gătirea la abur este cea mai bună metodă pentru a o menține sănătoasă și pentru a-și păstra nutrienții. Odată ce devine moale, îl puteți adăuga în salată și îl puteți amesteca cu niște ulei de măsline extravirgin pentru a-i spori aroma. Ridiche daikon la abur devine, de asemenea, o garnitură frumoasă de servit cu pește.

Cum să gătiți ridiche Daikon - Aburiți-o

Faceți o supă

Puteți face o supă cu ridiche daikon, care este sănătoasă, dar și delicioasă. Cu cât lăsați mai mult timp bucătar de ridichi daikon, cu atât tinde să devină mai puțin înțepător. Așadar, în timp ce faci o supă, asigură-te că o adaugi în bol doar când procesul de gătire este pe cale să se termine. Dacă faceți o supă, lăsați mai întâi toate celelalte legume să devină fragede, apoi adăugați ridiche daikon, astfel încât să fie lăsată să se gătească doar câteva minute.

Cum să gătești ridiche Daikon - Fă o supă

Adăugați la gratinat

Îmbunătățiți aroma cartofi festonati multiple prin adăugarea de felii de ridichi daikon la amestec. Aranjați toate legumele într-o cutie, acoperiți cu puțin sos bechamel și coaceți așa cum procedați de obicei.

Utilizați ca înlocuitor pentru orez

Rade ridiche daikon pentru a face perle minuscule sau pentru a o pulsa folosind un robot de bucătărie. Puteți folosi aceasta ca o alternativă mai sănătoasă la orez. Acest orez poate constitui o bază bună pentru o varietate de salate și veți evita excesul aportul de arsenic din orez. Aruncă-l cu o varietate de legume și adaugă niște vinaigretă.

Utilizați în kimchi

Daca esti fac niște kimchi de casă, rade niste ridichi daikon si adauga-o la reteta ta in loc de varza. Puteți folosi chiar și varză și ridiche daikon pentru a da o întorsătură plăcută kimchi-ului.

Cum să gătești ridiche Daikon - Utilizare în kimchi

Prăjiți-l

Ești un fan al prăjelilor? Puteți face un fel de mâncare prăjită grozavă și cu ridiche daikon. Puteți se prăjește la fel ca pe cartofi, și arată și gust grozav. Doar tăiați ridichea daikon în forma pe care o alegeți și continuați să o prăjiți.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să gătești ridiche Daikon, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.