Reteta olive garden carbonara de pui si creveti

Cel mai bun lucru despre a face versiuni imitatoare ale preparatelor de la restaurant este că nu numai că le poți recrea în propria ta casă, dar și le poți îmbunătăți! Acest Carbonara de pui și creveți Olive Garden oferă rețeta de bază pe care o puteți modifica sau ajusta în funcție de preferințe. Una dintre principalele diferențe aici este că nu vedem nevoia de a fărâmița puiul. Poate fi delicios, dar până când îl amestecați în sosul cremos de carbonara, orice crocant va deveni în curând umed, așa că o vedem ca o pierdere de timp. Dacă doriți să o faceți, consultați-ne pui în sos alb și faceți puiul în consecință. Puteți folosi pesmet de panko pentru a deveni cât mai crocant.

1. Începeți-vă carbonara de pui și creveți Olive Garden prin aranjarea ingredientelor. Folosim un amestec de smântână și lapte integral, dar asta este cu siguranță nu este un fel de mâncare sănătos. Dacă vrei să-l faci puțin mai ușor, folosește doar lapte și înlocuiește untul cu aceeași cantitate de ulei de măsline. Tot nu va fi foarte sănătos, dar nu va fi la fel de greu.

2. Transformați usturoiul într-o pastă. Se amestecă cu untul și se adaugă pe ambele într-o tigaie la foc mic. Se adauga panceta (bucatile de bacon tocate) si se caleste usor timp de 1 minut. Adăugați făina, amestecați într-o pastă și apoi adăugați încet smântâna și laptele. Bateți împreună în timp ce încălziți pentru a crea o sos bechamel. Adăugați brânza rasă și amestecați. Cand branza s-a topit si s-a ingrosat, asezoneaza cu un praf de sare si piper.

3. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pana cand al dente. Nu uitați să adăugați un praf de sare în apă, dar nu orice ulei (cum vă spun multe rețete).

4. Tăiați puiul în bucăți și căliți-l într-o tigaie cu puțin ulei pana se rumenesc. Chiar înainte de sfârșit, adăugați creveții și gătiți până își schimbă culoarea și, de asemenea, încep să devină maro auriu. Ar trebui să le dezvăluiți și să îndepărtați capetele, dar puteți lăsa cozile pe picioare dacă doriți. Adauga oregano uscat si asezoneaza.

5. Dacă sosul carbonara s-a răcit, se încălzește din nou și amestecați pastele fierte și scurse în ea. Adăugați puiul, dar nu crevetă. Odată ce sosul s-a încălzit, adăugați cel tocat busuioc proaspăt și amestecați. Serviți pastele în vase și puneți deasupra creveții pentru o prezentare mai frumoasă. Puteți adăuga mai multă brânză, mai multe condimente sau chiar o plantă diferită, cum ar fi mărar, pentru a completa aroma.

Dacă ați făcut singur acest fel de mâncare, spuneți-ne cum a fost lăsând ca mesaj în comentarii de mai jos.